Choć ten rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze zbyt powszechny , to wydaje mi się , że naleśnikarnia powinna znaleźć się w każdym większym mieście. A nawet nie tylko. Co prawda naleśniki można zjeść w wielu innych miejscach, to według mnie naleśniki są na tyle specyficzną potrawą, że zasługują na odrębne miejsce. Podobnie jak w przypadku pizzy – naleśnik naleśnikowi nierówny. Ale tutaj podobieństwa się nie kończą. Wszystkie potrawy mają swoich gorących zwolenników. I jedno i drugie możemy zrobić z różnymi dodatkami, a ich ilość i rodzaj ograniczony jest tylko fantazją szefa kuchni .

W ten sposób mamy nie tylko najpopularniejsze naleśniki z marmoladą czy serem. Nadzieniem może być prawie każda rzecz, którą znajdziemy w kuchni. Możemy włożyć w nie owoce , takie jak borówki, truskawki czy smażone jabłka, napełnić je cukrem pudrem, farszem z mięsem i grzybami albo w zasadzie wszystkim, co da się znaleźć w kuchni. Z tego powodu z jednej strony możemy wybrać nasz ulubiony smak, który prawie nigdy się nie przeje , a z drugiej wręcz odwrotnie: każdego dnia jeść odmienne naleśniki. Dla wielu ludzi jest to jedna z ulubionych dań– nie ma znaczenia czy masz lat 15 czy dorosłym.

Nie każdy ma jednak czas , aby często samemu przygotowywać naleśniki, bo trwa to wiele czasu i wymaga sporo pracy. A w momencie kiedy już dopadnie cię ochota na naleśniki, to dobrze byłoby jeśli blisko była otworzona została nie duża restauracja Mikołów serwująca tą właśnie rzeczą, która chodzi Ci po głowie - czyli właśnie naleśnikarnia.