Teraz wszelkie rzeczy co ma spłaszczony postać przywykło się nazywać placuszkami. Placki są najczęściej słodkie wypieki przygotowane z mąki , kostki masła albo kostki margaryny lub też dodatku odmiennego tłuszczu roślinnego , czy pochodzącego od zwierząt, mleka , jajek i innych dodatków . Placki mogą być zarówno słodkie , jak i słonego smaku, jak również kwaśnie . Placki są ulubionym deserem niejednego z nas . Na całym globie jesteśmy w stanie znaleźć bardzo dużą ilość instrukcji przygotowania wypiek o przeróżnych smakach .

Mogą być z dodatkiem owoców, z dodatkiem kakao, orzechów, marcepanowe , z polewą czekoladową lub lukrem . Taką miano mają również na przykład placuszki z ziemniaków, przygotowywane z startych bulw ziemniaczanych, odrobiny pełnotłustego mleka, mąki i jajek a także smażone na oleju. Z której strony by na placki nie patrzeć , najważniejszym kryterium tego , co można zakwalifikować do rodzaju wypieków {jest to} spłaszczony postać. Można spotkać potrawy okrągłe , kwadratowe , trójkątne, lecz jeśli będą płaskie to być placuszkami. Czasami możliwe jest, że dla siebie nawet nie zdawać sprawy , że coś ma dokładnie identyczne miano.